Kun sanat muuttuvat poliittisesti epäkorrekteiksi, tilalle keksitään uusia. Muuttuvatko myös asenteet, vai siirtyvätkö ennakkoluulot vain termistä toiseen?Kieli
Ravitsemusargumentit eivät ole muuttaneet länsimaisia ihmisiä hyönteisiin perustuvien ruokalajien syöjiksi. Fazerin sirkkaleipä jäi ohimeneväksi ilmiöksi. Tieteellinen tutkimus on kuitenkin löytänyt hyönteisruokasektorille uusia mahdollisuuksia. Hyönteiset voidaan muuntaa elegantiksi ruoaksi, joka kelpaa koko ihmiskunnalle, kirjoittaa Heimo Mikkola.essee
Suomen talouden näkymät ovat aina vain heikot. Löytyykö päättäjiltä kykyä ja rohkeutta kääntää suunta, kysyy Pentti Pikkarainen mielipidekirjoituksessaan.essee